À quoi servent les protéines ?
Les protéines ont un rôle fondamental dans tout l’organisme et sont impliquées dans de nombreuses fonctions biologiques comme :
- La construction et la réparation des tissus
- Le système immunitaire
- Le transport de l’oxygène
- La digestion
Quels sont nos besoins en protéines ?
Les besoins en protéines varient d’une personne à l’autre en fonction de divers facteurs tels que l’âge, le poids, le niveau d’activité physique, la santé globale et les objectifs spécifiques (par exemple, la croissance musculaire ou la perte de poids). Cependant, voici des recommandations générales concernant les apports en protéines :
Adultes en bonne santé : l’apport nutritionnel recommandé (ANR) se situe généralement entre 0,8 et 1 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour.
Sportifs : les personnes engagées dans des activités physiques intenses ou dans la musculation peuvent avoir des besoins protéiques plus élevés, allant jusqu’à 1,2 à 2,2 grammes par kilogramme de poids corporel par jour, selon les objectifs et l’intensité de l’entraînement.
Pour les seniors et les enfants de plus de 2 ans : il est recommandé 0,9g par kilogramme.
Pour les enfants en bas âge et les femmes enceintes : 1g par kilogramme.
Il est important de noter que la répartition des protéines tout au long de la journée peut également influencer leur utilisation par l’organisme. Il est recommandé de répartir l’apport en protéines de manière équilibrée tout au long des repas plutôt que de consommer une grande quantité lors d’un seul repas.
Il est toujours judicieux de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour des recommandations personnalisées en fonction de vos besoins spécifiques, de votre mode de vie et de votre état de santé.
Où trouver les protéines ?
